防治肾病的养肾食疗方 中国协和医科大学出版社 2025 pdf kindle mobi epub 下载 百度云盘

郭力、牛春兰主编的《防治肾病的养肾食疗方/常见慢性病防治食疗方系列丛书》详细地介绍了肾病的基础知识和患者的饮食原则，科学系统地介绍了肾病患者适宜食用的主食、粥、羹、菜肴、汤肴以及茶饮方等食谱。对每一个食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述，并配有精美的图片，既见效，又安全。

本书融知识性、实用性、科学性和趣味性为一体，为肾病的防治提供了行之有效的思维和食疗方法。

第一章 防治肾病的基础知识

第一节 什么是肾病

一、肾病的概念

二、肾病的致病因素

三、提示可能患肾病的不适症状

四、肾虚与补肾

第二节 防治肾病的日常饮食指导

一、保护肾脏的“六个”饮食习惯

二、“五种”黑色养肾食物

三、冬季养肾食材

四、肾病患者饮食“四忌”

五、不同肾病患者忌口要求

六、肾病患者饮食烹饪常识

第二章 养肾饮食方

第一节 主食饮食方

第二节 粥、羹饮食方

第三节 菜肴饮食方

第四节 汤肴饮食方

第五节 药茶饮食方

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